甘酸っぱく、目にもやさいいブルーベリーの果実。家でブルーベリーを育てるにはコンテナ栽培がピッタリなんです。場所も取らず、いろいろアレンジもできます。またブルーベリーの果実は、そのまま食べても美味しいし、ジャムやケーキにも使えますよ♪
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ラビットアイブルーベリーは、実り始めると果実が赤色に変化し、その後、通常の紫色へと変わっていく品種です。赤色の果実が、ウサギの目の色に似ている事から、ラビットアイと呼ばれるようになりました。暑さに強く、また樹木は勢いがあり、とても育てやすいと言われています。
☆ラビットアイの種類と特徴
・ティフブルー
ラビットアイ品種のなかで一番ポピュラな品種といえます。実が完熟するまで、かなり酸っぱいので早く摘み取ることはNG。実が完全に完熟するまで待ちましょう。
・ウッダード
基本的に実は大粒で、香りが良いのが特徴です。自家受粉に劣っている為、他の品種との受粉が必要とされています。
・ホームベル
実が豊富にできやすく、樹勢も強くて育てやすい品種です。
甘くて美味しい果実ができます。
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まずは簡単に、ブルーベリーの特徴から理解しましょう。
ブルーベリーは、ツツジ科の植物で北アメリカ原産の落葉低木果樹の事です。春から夏に向け、甘くて美味しい果実をふんだんに実らせます。また、実った果実の栄養素は非常に高く、抗酸化作用にもなるのだとか。
有名なお話ですが、ブルーベリーは“目ぐずりの木”とも言われ、眼精疲労やかすみ目に良いとされています。その理由に、目の保護に役立つ栄養素・アントシアニンが豊富に含まれています。
次に品種についてのお話です。品種については、細かく品種改良されている部分もあるのでコンテナ栽培や家で育てやすい品種について説明しますね。
☆ハイブッシュブルーベリー
大きく美味しい果実が特徴といえます。
実る時期は6月~7月頃で、樹木は2m前後に成長します。
☆ラビットアイブルーベリー
読んで字のごとく赤みのある果実を実らせます。
実る時期は7月~9月頃、とても勢いがある樹木なので
そうそうの事では枯れません。
☆ローブッシュブルーベリー
砂利や荒れた土地でも育つくらい屈強な品種です。
果実自体は小さいので、そのまま食べるよりジャムにしたり
手を加えた方がいい品種といえます。
以前、簡単にハイブッシュブルーベリーの説明をしましたが、ハイブッシュには温暖用と寒冷用があるのをご存知でしょうか?
日本では北海道から沖縄までブルーベリー栽培は可能とされていますが、品種選びに気をつけなければなりません。暖かい気候の土地では、サザンハイブッシュを選び、寒い気候の土地ではノーザンハイブッシュを選ぶようにしましょう。
☆ハイブッシュの種類と特徴
・ノースランド
寒さにたいへん強いハイブッシュの品種として有名です。東北や北海道で栽培されているケースが多いです。樹木はあまり高くならず、成長しても1m前後しかなりません。
・コビル
ノーザンハイブッシュの品種で果実は少し酸っぱく、
たいへん香りがいいのが特徴です。
・スパルタン
ノーザンハイブッシュの品種でたいへん寒さに強く、実が大きく成長します。実が綺麗に揃う品種だけあって、そのまま食べるのに向いています。
・オニール
サザンハイブッシュの品種で、暖かい気候に向いています。おもに西日本以降に栽培されているケースが多いようです。比較的、育てやすい樹木なので初心者向きともいえます。
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1位
オニール
果実品質のよいハイブッシュ系を暖地でも栽培できるように品種改良された品種群!ラビットアイ系の強健さとハイブッシュ系の良いところを継承している。
2位
ティフブルー
日本でもっともポピュラな品種で、美味しく色鮮やかな果実が人気となっています。
3位
サンシャインブルー
紅花品種で暖地では常緑になります。樹形はコンパクトで育て易いく、冬の寒さにも強く、栽培適地も広いのです。
4位
ホームベル
中粒の品種で結実が安定するので最も流通しています。初めてブルーベリー栽培をする方にお薦めの品種といえます。
5位
ブルーシャワー
100円玉ほどの大きな実がつき、甘味系で香りもよく美味しい。成長が早く作りやすい品種としても有名です。
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